Ficha Técnica
PULPO » Otopus Vulgaris»
Producto: Pulpo congelado en tierra (molusco)
Nombre científico: Octopus Vulgaris
Origen: Mauritania, Zona FAO 34 : Atlántico Centro Oriental
Arte de pesca: Nasas, Pesca Extractiva
Exportador: SMCP/P Cuenta ASEFES Mauritanie SARL
Importador: ASEFES SL (A Coruña) NIF B70260047 // NRS 1219942/C
Embalaje final del Pulpo: En cajas de 25 kg aprox. (Con destare aprox. 1 kg)
Producto salvaje sin tratamientos ni engordes
Tanto si se trata de pulpo en sus diversas tallas como de calamar, sepia, cualquier otro cefalópodo o pescado, el equipo de ASEFES se ocupa de conseguir siempre el mejor producto, con el mejor procesamiento para que llegue a nuestros clientes con el sabor y textura de origen.
ESPECIE | TALLA | EMBOLSADO | EMBALAJE FINAL | |
PULPO |
T1 | > 4 KG | IQF | IQF |
T2 | > 3 KG ET< = 4 KG | IQF | IQF | |
T3 | > 2 KG ET< = 3 KG | IQF | IQF | |
T4 | > 1,5 KG ET< = 2 KG | BOLSA | IQF | |
T5 | > 1,2 KG ET< = 1,5 KG | BOLSA | 2 BLOQUE | |
T6 | > 0,8 KG ET< = 1,2 KG | BOLSA | 2 BLOQUE | |
T7 | > 0,5 KG ET< = 0,8 KG | BOLSA | 2 BLOQUE | |
TR1 | MIX DE T1 / T2 / T3 | BOLSA | 2 BLOQUE | |
TR2 | MIX DE T4 / T5 / T6 | BOLSA | 2 BLOQUE | |
TR3 | MIX DE T7 / T8 | BOLSA | 2 BLOQUE | |
TR mixto | MIX DE TODO | BOLSA | 2 BLOQUE |